A la carte menukort
Forretter
Kalvetatar - 84 kr.
Rørt med løg, Dijonsennep, tabasco, cognac og hvid trøffelolie. Serveres på spæde salater med smørstegt rugbrød.
Cremet Jordskokkesuppe - 95 kr.
Med stegte kammuslinger, jordskokkechips, rå syltede løg og grøn olie.
Dampet laks - 78 kr.
På rødbedepuré med basilikum mayo, syltet havtorn og kartoffelnoisette.
Der serveres hjemmebagt brød til alle forretter
Hovedretter
Bagt helleflynder - 225 kr.
Med braiseret fennikel, serveret på rugkernerisotto med rygeost, chili og persille.
Glaseret lammeskank - 178 kr.
Med lune bønner vendt med ristet bacon og hvidløg, stegt endive og polentagrød rørt med rosmarin og parmesanost.
Bøf af velhængt amerikansk ribeye - 335 kr.
Med confiteret persillerod, persillerodspuré, grove fritter samt hjemmepisket bearnaise.
(Tilvalg: stegt foie gras og rødvinssauce, i stedet for bearnaise + 100 kr.)
Desserter
New Yorker cheesecake - 66 kr.
Med toffee creme og knas.
Hvid chokolade ganash - 82 kr.
Med sort småkagestøv, passionsfrugt sorbet, mango puré og frysetørret hindbær.
3 slags oste - 95 kr.
Med hjemmelavet sylt, sødt og knas